Cuaresma: ¿por qué el pescado no se considera “carne”?
¿Y por qué no tenemos la posibilidad de comer pollo si tenemos la posibilidad de comer pescado? Jesús ayunó durante 40 días y murió un viernes. De esta manera, aunque varias personas optan por no comer carne durante toda la Cuaresma, los viernes son los días más importantes. Anteriormente, en ciertos países católicos, todos los viernes del año, sólo…
¿Y por qué no tenemos la posibilidad de comer pollo si podemos comer pescado?
Jesús ayunó a lo largo de 40 días y murió un viernes. De este modo, si bien algunas personas eligen por no comer carne a lo largo de toda la Cuaresma, los viernes son los días mucho más esenciales. Anteriormente, en ciertos países católicos, todos y cada uno de los viernes del año unicamente se consumía pescado.
Debe recordarse que esta abstinencia de la carne se hace para honrar el sacrificio del Señor al morir en la cruz para lavar nuestros errores.
Carne roja
Desde la antigüedad, la carne roja ha sido un símbolo de opulencia y celebración. En consecuencia, consumirlo a lo largo de la Cuaresma no correspondería al sentimiento de penitencia y humildad de este tiempo litúrgico.
En su “Suma Teológica”, Beato Tomás de Aquino enseña que el consumo de carne roja también da más placer, en tanto que es más exquisita. Abstenerse de ella sería una demostración de gran sacrificio.
“Ah, entonces solo están prohibidos los bastones rojos”, pensarán ciertos. No, el pollo, que es carne blanca, tampoco está tolerado en Cuaresma. Pero, ¿por qué razón entonces se suelta el pez?
Pollo
Como escribió San Pablo, “No todas las carnes son iguales: una es la de los hombres y otra la de los animales; el de las aves es diferente al de los peces” (1 Corintios 15:39).
En este sentido Santurrón Tomás de Aquino advierte que el pollo asimismo proporciona exitación. Quizás no tanto como la carne roja, pero es un animal de “sangre caliente” y terrestre, diferenciándose del pescado.
“El ayuno fue instituido por la Iglesia con el propósito de reprimir los deseos de la carne, que considera los placeres del tacto relacionados con la comida y el sexo. De ahí que, la Iglesia ha contraindicado a los que ayunan comer alimentos que den mucho más placer al paladar, además de ser un atractivo para la lujuria. Semejantes son las carnes de los animales que descansan en la tierra y sus derivados, como la leche y los huevos de las aves.”
Sin embargo, con los años, la Iglesia ha relajado esta regla. En algunos países, por poner un ejemplo, se permite la carne de capibara, en tanto que la Iglesia la considera carne de pescado, a pesar de que hablamos de un mamífero acuático.
Frutos del mar
¿Qué sucede con los mariscos, como moluscos y crustáceos? Ciertos miembros del clero creen que las ostras y las langostas habrían de estar fuera de la lista de carnes toleradas en Cuaresma, en tanto que, si bien acuáticas, asimismo se asocian con el lujo y el exitación extremo.
En lo que se refiere a los derivados animales (huevos, leche y queso), también hay disconformidades dentro de la Iglesia. Algunos los consideran pertinentes ya que no son el animal en sí. Pero otros dicen que es preferible sustituirlos.
Regla
Para resumir: la carne permitida los viernes de Cuaresma (y el Miércoles de Ceniza) es la que proviene del mar, lagos y ríos, con ciertas excepciones. Tal como Jesús entregó su carne y su sangre por nosotros, el ayuno es una exhibe de gratitud. .
Enseñando esto, es importante decir que, aunque el pescado se puede consumir, su preparación debe ser simple. No podrán cumplir la regla los enfermos, los inferiores de 14 años, las personas con inconvenientes mentales, las mujeres lactantes y la gente con limitaciones dietéticas.
A pesar de no ser un mandamiento, abstenerse de determinados gustos gastronómicos nos da una sensación de humildad, desinterés, gratitud y penitencia. Es una manera de recordar y vivir el tiempo de Cuaresma en verdadera preparación para la Pascua.
Fuente: Aleteia
Pío
Pío
Esperamos que le gustara nuestro articulo Cuaresma: ¿por qué el pescado no se considera “carne”?
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Cosas interesantes de saber el significado : Biblia
